デイサービスではこの日、午後からおやつレクと聞いたのでちょっと覗いてみましたよ。
午前中はそれぞれお好きなことに集中して取り組んでいただいたり、個別に機能訓練を受けられたり、皆さんでクイズに挑戦していただいたり…
「いろいろ塗っとるんよ。」と積極的に話しかけられています。
以前に毛糸で素敵なモップを作られたMさん。出来上がりが楽しみです。
こちら、下肢の筋力をつけるための訓練中、思わずカメラマンに手旗信号を披露してくださったYさん。
「海軍の時に覚えたんじゃ。サイタ、サイタ、サクラガサイタ…」
優しいOナースが見守っています。
さて、ご利用者様が午後のひと休みをされている間に「クッキングパンダ」(?)
を名乗る介護員のMさんが登場、おやつレクの下ごしらえです。
今日のおやつは蒸しパン。
ここ3~4日は蒸しパンばかり食べていたというMさんの、ふわふわに出来上がるレシピです。
段取り良く進みます。
合間にも消毒に回り…
「さつまいもだけ入ったのも食べたいわあ。」
「どっちも入れたほうがいいんとちがう?」
種をカップに入れたらホットプレートにお湯を注いで蒸します。
レンジですると早いですが表面が硬くなりがち。
この方法なら一度にたくさんできてふわふわと優しい食感です。
甘い匂いの中、秋の話をして「さつまいも」から始まるしりとりで蒸しあがるのを待ちます。
装飾にも秋を感じますね。
本物のほおずきと本物そっくりの松茸。
7,8分で蒸しあがります。
職員が蓋を開けた時の「ほう!」「わあ!」という皆さんの歓声!
種を流し込んだ時には「ちいと少ないかもしれんで。」と言われていたのでふっくら膨らんだ蒸しパンに拍手喝采です。
あまりに皆さんの表情がよかったので職員が「今の、わぁって言われたの、再現してもらえます?ポーズだけね。」とお願いすると…
本当にしてくださいました。
「やっぱりお芋が合う。」と味わっておられたIさん。
段取りを思い出しながら作り(今はどうしても控えめになってしまいますが)、他の方と交流しながら楽しく食べられるおやつレク。
皆さんの感想も上々でした。
また次回も楽しく取り組んでいただけたら、と思っています。